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现在很多怕胖、控糖的朋友,都爱选无糖、0卡、0脂肪的饮料,觉得喝着没负担。可不少人发现,天天喝无糖碳酸饮料,反而更胖了,甚至血糖也不太稳定。今天我们就来聊聊,无糖饮料是否真的更健康。
先明确一个关键点:无糖并不等于0卡,更不等于可以放心喝。按照国家标准,每100毫升含糖量不超过 0.5克,就能叫“无糖”,并不是完全不含糖。而且热量不只来自糖,脂肪、蛋白质也会提供能量,所以无糖饮料照样可能有热量,只是通常很低。
有人喝无糖饮料反而发胖,主要有两个原因。一是大家觉得它没糖没热量,就放松警惕,不自觉喝得更多,甚至因为“喝了无糖”就多吃零食正餐,总热量悄悄超标。二是代糖会刺激食欲,让你更想吃甜食、高热量食物,不知不觉就吃多了,肥胖风险自然升高。长期把无糖饮料当水喝,也并不健康。碳水化合物是身体必需的营养素,长期摄入不足,身体会消耗蛋白质供能,可能加重肝肾负担;脂肪被大量分解,还容易产生酮体,堆积过多可能影响代谢。同时,缺少合适的碳水化合物,肠道益生菌缺少养分,也会影响消化功能。对于糖尿病人来说,更不能迷信“无糖” 标签。很多标注“0 蔗糖”的食品,可能含有麦芽糖、果糖、糊精等成分,照样会让血糖波动。更稳妥的选择,是低升糖指数的食物,比如黑米、甜玉米、荞麦面、全麦面条等,它们消化慢,血糖上升平稳,比盲目吃无糖食品更安全。
真正健康的关键,从来不是换成无糖饮料,而是控制总热量、均衡饮食。想控制体重,就要做到吃动平衡,少吃高油高糖食物,多吃蔬菜、粗粮和优质蛋白,而不是靠无糖饮品“兜底”。
总之,无糖饮料可以偶尔喝,但别把它当成健康神器,更不能长期大量喝。管住嘴、合理饮食、规律运动,才是控制体重和血糖的靠谱方法。
今天的《智慧生活家》就到这里,感谢您的收听,我们下期节目再会!
来源:红网嘉禾分站
作者:雷建军 康俊珍 刘萍
编辑:李婧宇
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