□ 雷建军 侯显华

　　时下正是栀子花开时节，走进嘉禾县珠泉镇新塘村后龙山上，只见漫山遍野的栀子花竞相绽放。漫步在粉白的花海中，呼吸着浓郁的栀子花芳香，耳边传来嗡嗡的蜜蜂声，让人身心愉悦、乐不思蜀。

　　是哪位有心人种植了这么一大片的栀子林?朋友向我介绍了栀子林的主人侯显士。今年63岁的侯显士曾经是县供销社的一名生产培植员，专门负责收购药材。那时，黄栀子是家乡比较常用的中药。“近年来，随着环境的改变，曾经随处可见的栀子渐渐的稀少了。”侯显士说，我国南方湿气重，栀子可清肝胆湿热、膀胱湿热等功效，又是跌打损伤不可缺的良药，这么好的药材决不能让他绝迹了。

　　2010年开始，侯显士承包了村里的上百亩荒山，开始开荒种植栀子。起初，他一个人在附近的山上移植野生的栀子，把大蔸的分开几蔸种植。随着种植面积的不断扩大，周边的野生栀子树已经不能满足需求，他又开始尝试种子繁殖和扦插繁殖等方法，不到两年的时间，他的种植规模就已经突破了60亩。

　　“种植栀子之前没有人尝试过，没有经验可借鉴，在向书本学习的同时还要慢慢摸索。”侯显士向笔者介绍，前几年他白天开荒种植栀子，晚上就通过网络或者书本如饥似渴地学习栀子种植知识，慢慢地掌握了一套成熟的种植技术。

　　谈到栀子种植的经济效益，侯显士笑得合不拢嘴。前几年收益不大，2014年每亩只有几百元，今年仅栀子花就能采摘一万斤以上，按照市场价10元/斤计算，栀子花就能卖上10万元。这段时间来，侯显士确实非常的忙碌而开心，在他的家里，前来购买栀子花的顾客络绎不绝，他的电话更是响个不停。

　　“栀子花还是餐桌上的一道美味，乾隆皇帝每年时逢花季，都把栀子花当作不可缺少的养生菜来食用。” 侯显士介绍，栀子花开以来，一直供不应求，县城的大小酒店争先订购栀子花，平均每天在300斤以上。

　　谈到以后的发展，侯显士也有自己的苦恼。想扩大种植面积，但土地流转非常的困难，附近的村民都不大愿意把自己的山林流转出去。尽管这样，他还是信心十足，决心把种植面积扩大到200亩以上。他说栀子花单朵花开仅仅只有4-5天的时间，由于花期短，他准备建一座冰库，采用低温保鲜的办法，让消费者能够一年四季都能品尝到栀子花。同时，侯显士也计划在栀子花开的山林开发农业观光旅游项目，让游客享受赏花、采摘花、农家乐带来的乐趣。

采摘栀子花

采摘栀子花

前来购买栀子花的群众络绎不绝